แปลเมนู น้ำพริก ยำ ตำ / Thai Salad

เมนูยำ เมนูตำ เมนูน้ำพริก ส่วนผสมอัดแน่น รสชาติแซ่บ เผ็ด จี๊ด เช่น ยำวุ้นเส้น ส้มตำไทย น้ำพริกกะปิ การแปลเมนูโชว์วัตถุดิบที่ใช้ จัดกลุ่มชัดเจน ช่วยให้อ่านง่าย ตัดสินใจง่าย ลูกค้าได้อาหารตามต้องการ ยอดขายเพิ่ม แปลเมนูให้โดนใจ มีดังนี้

แปลเมนู - ยำ

ชื่อเมนูภาษาไทย แปลเมนูภาษาอังกฤษ แปลเมนูภาษาจีน
ยำเนื้อปลาปลาเก๋า Spicy Salad with Grouper Meat 石斑鱼片
ยำเนื้อปลากระพง  Spicy Salad with Sea Bass Meat 凉拌鲈鱼片
ยำกระเพาะปลา Spicy Salad with Fish's Maw 凉拌炸鱼鳔
ยำปลาดุกฟู Fluffy Catfish with Spicy Mango Salad 凉拌胡子鲶鱼松
ยำปลาข้าวสาร Rice Fish with Spicy Mango Salad  芒果凉拌银鱼
ยำข้างโป๊ะ Spicy Salad with Seafood & Lemon Sauce 凉拌海鲜柠檬酱
ยำทะเล Spicy Salad with Seafood 凉拌海鲜
ยำรวมมิตร Spicy Mixed Salad  
ยำหอยนางรม Spicy Salad with Oyster 凉拌鲜蚝
ยำกุ้งฟู Fluffy Shrimp with Spicy Mango Salad 凉拌虾松
ยำมะม่วงกุ้งสด Spicy Mango Salad with Fresh Shrimp 凉拌鲜虾芒果丝
ยำตะไคร้กุ้งเสียบ Spicy Lemongrass Salad with Dried Shrimp 凉拌香茅虾米
ยำมะเขือยาวกุ้งสด Spicy Green Eggplant Salad with Fresh Shrimp 凉拌鲜虾茄子
ยำคะน้ากุ้งสด Spicy Chinese Broccoli Salad with Fresh Shrimp  
พล่ากุ้ง Spicy Salad with Shrimp & Chili Paste  
ยำทูน่า Spicy Salad with Tuna 凉拌金枪鱼肉
ยำทูน่าตะไคร้ Spicy Salad with Tuna & Lemongrass  
ยำหมูยอ Spicy Vietnamese Pork Sausage Salad
     
ยำวุ้นเส้นทะเล Spicy Glass Noodle Salad with Seafood 凉拌海鲜粉丝
ยำวุ้นเส้นไก่ Spicy Glass Noodle Salad with Minced Chicken  
ยำวุ้นเส้นหมู Spicy Glass Noodle Salad with Minced Pork  
ยำวุ้นเส้น Spicy Glass Noodle Salad 凉拌海鲜粉丝
ยำถั่วพลู Spicy Salad with Winged Bean & Shrimp
ยำเล็บมือนาง Spicy Salad with Chicken Feet
ยำเม็ดมะม่วง Spicy Salad with Cashew Nuts  
ยำชะอมทอด Spicy Salad with Climbing Wattle & Shrimp 凉拌炸羽叶虾仁
ยำยอดมะพร้าว Spicy Salad with Coconut Sprout  凉拌椰子芽
ยำเต้าหู้อ่อน Spicy Salad with Egg Tofu  凉拌炸水豆腐
ยำก้านคะน้า Spicy Salad with Chinese Broccoli Stalk 凉拌芥兰菜茎
ยำดอกแค Spicy Salad with Agusta 凉拌白K花

 

แปลเมนู - ส้มตำ

ชื่อเมนูภาษาไทย แปลเมนูภาษาอังกฤษ แปลเมนูภาษาจีน
ส้มตำไทย (Som-Tam) Spicy Green Papaya Salad 泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไข่เค็ม (Som-Tam) Spicy Green Papaya Salad with Salted Egg 泰式青木瓜沙拉咸蛋
ส้มตำหมูแดดเดียว (Som-Tam) Spicy Green Papaya Salad with Pork 泰式青木瓜沙拉猪柳
ส้มตำกุ้งสด (Som-Tam) Spicy Green Papaya Salad with Fresh Shrimp  
ส้มตำถั่วกุ้งเสียบ (Som-Tam) Spicy Long Bean Salad with Dried Shrimp 泰式青木瓜沙拉虾米
ส้มตำปู (Som-Tam) Spicy Green Papaya Salad with Crab  
ส้มตำปูปลาร้า (Som-Tum) Spicy Green Papaya Salad with Crab and Fermented Fish Sauce  
ส้มตำปูไข่ดอง (Som-Tam) Spicy Green Papaya Salad with Marinated Crab  泰式青木瓜沙拉腌膏蟹

*หมายเหตุ แปลเมนูอาหาร Karaoke Menu แบบเทียบเสียงเป็นภาษาอังกฤษ เป็นเทคนิคที่ใช้เพื่อสร้างความจดจำ เหมาะกับชาวต่างชาติที่คุ้นเคยอาหารไทยแนะนำให้ใช้ร่วมกับคำอธิบายส่วนผสม-วิธีปรุง

 

แปลเมนู - น้ำพริก

ชื่อเมนูภาษาไทย แปลเมนูภาษาอังกฤษ แปลเมนูภาษาจีน
น้ำพริกกะปิ Spicy Thai Chilli Shrimp Paste Sauce with Fresh Vegetable   
น้ำพริกปลาทู Spicy Thai Chili Paste Sauce with Short Mackerel and Fresh Vegetable 浓辣虾酱和泰鲭鱼
น้ำพริกปลาร้า Spicy Fermented Fish Paste Sauce with Fresh Vegetable  
น้ำพริกกากหมู Spicy Pork Crackling Paste 浓辣虾酱和泰鲭鱼
น้ำพริกลงเรือ Spicy Shrimp Paste Sauce with Salted Egg and Fresh Vegetable 咸蛋辣虾酱
(เต้าเจี๊ยว) หลนปู Soy Bean Coconut Paste with Crab and Fresh Vegetable 豆酱煨螃蟹
(เต้าเจี๊ยว) หลนเนื้อปู Soy Bean Coconut Paste with Crab Meat and Fresh Vegetable
(เต้าเจี้ยว) หลนกุ้งสด Soy Bean Coconut Paste with Fresh Shrimp and Fresh Vegetable 豆酱煨虾仁

ยำหมูยอ แปลได้เป็น Spicy Vietnamese Pork Sausage Salad ช่วยบอกความเผ็ด&ที่มา

ส้มตำ แปลเป็น (Som-Tum) Spicy Green Papaya Salad เข้าใจง่าย หลัง with ใส่วัตถุดิบเพิ่มเติม

ส้มตำถั่ว แปลว่า (Som-Tum) Spicy Long Bean Salad เพราะในจานมาแค่ถั่วฝักยาว ไม่ควรใส่ Green Papaya

แปลเมนูยำ เมนูตำ เมนูน้ำพริก แต่ละร้านอาจมีส่วนผสม การปรุงรสที่แตกต่างกัน รวมถึงชื่อเมนูในพื้นที่ แต่ละภาษาถิ่น อาจมี ชื่อเรียก-แปลเมนูยำ ตำ น้ำพริก แตกต่างกันไปด้วย.. จึงควรปรับการแปลเมนูอาหาร ตามบริบทการใช้เมนูของแต่ละร้าน

หากต้องการ แปลเมนู เพิ่มเติม นอกเหนือจากแปลเมนูน้ำพริก ยำ ตำ Thai Salad ข้างต้น คลิก