Why Menu8trans

แปลเมนู เพิ่มยอดขาย อ่านง่าย

ทำไม แปลเมนู เข้าใจง่าย เพิ่มยอดขาย

กำลังแปลเมนูอาหารอยู่ใช่มั้ย? ผมก็เคยต้องใช้เว็บไซต์ในการแปลเมนูอาหารให้ที่ร้านครอบครัว รวมถึงลูกค้าที่ให้ผมออกแบบเมนูอาหาร ทั้งร้านอาหารในไทย, จีน, ออสเตรเลีย และยุโรป เพื่อให้ชาวต่างชาติเข้าใจเมนูอาหารไทยของเรา สั่งอาหารได้ถูกใจ พอใจ เพิ่มโอกาสการกลับมาที่ร้าน สร้างลูกค้าประจำ ตลอดจนส่งเสริมยอดขาย

แปลเมนูปู ภาษาอังกฤษ ภาษาจีน

แปลเมนู หลายภาษา เพิ่มโอกาสการขายได้มากขึ้น

แปลเมนู ภาษจีน ภาษาอังกฤษ

แปลเมนู หลายภาษา ถ้าออกแบบให้ดี จะอ่านง่าย ดูสบายตา

ด้วยประสบการณ์ที่เคยอยู่และทำงานในร้านอาหารทั้งในเมืองจีน และยุโรป ทำให้ผมสามารถ แปลเมนูอาหารได้ถึง 3 ภาษา โดยแปลจากเมนูภาษาไทย ไปเป็นเมนูภาษาอังกฤษ และเมนูภาษาจีน (บางครั้งมีแปลเมนูภาษาดัตช์บ้างเล็กน้อย แม้จะไม่ถนัดเท่าไหร่) ซึ่งก็มีประเด็นสนุกๆ ดังนี้

Engrish Menu - แปลเมนูแบบ Engrish* ด้วย Google Translate

"Prostitute Pork Rice = ข้าวแกงกระหรี่หมู” เป็นคำที่ผมเคยเจอ 10 ปีก่อนที่ร้านดังในเยาวราช ซึ่งตอนแรกก็งง ว่าทำไมไม่ใช่ Curry = แกงกระหรี่ พอได้ Google ดู ก็ทำให้ตกใจกันไปเลย!

Prostitute แปลว่า โสเภณี (กระหรี่)!!
ซึ่งผมเดาว่า มาจากการแปลเมนู ของ Google Translate

ทุกวันนี้ Google Translate พัฒนาไปไกลมาก Ai ได้เรียนรู้มาเยอะ มีความถูกต้องในการแปลเมนู ที่สูงขึ้น แม้กระนั้นอาจจะยังมีข้อผิดพลาดอยู่บ้าง ซึ่งควรต้องมีการใช้คนเข้าตรวจสอบกัน ซึ่งผมมี เทคนิค RE-Check แปลเมนู คลิ๊ก..

Engrish* คือ แปลภาษาอังกฤษจากภาษาอื่นๆ ที่ได้ความหมายแปลกประหลาด เพิ่มเติม www.engrish.com

แปลเมนู ผัดผงกระหรี่ แบบนี้แย่เลย

แปลเมนูผิด ทำลายภาพลักษณ์ เสียโอกาสขาย (เช่น Whore แปลว่า ผู้หญิงขายบริการ ที่มา www.reddit.com)

Creative Menu Name - เมนูอาหารไทย ร้านอาหารไทย สุดยอดแห่งความคิดสร้างสรรค์

ไข่ลูกเขย, ข้าวไข่ระเบิด และ ไข่พระอาทิตย์

แค่เมนูไข่อย่างเดียว ร้านอาหารไทย ก็สร้างสรรค์คิดชื่อได้แปลก น่าสนใจได้ขนาดนี้ ถ้าร้านแปลเมนูตรงๆ ตัว ก็จะได้ชื่อเมนูที่ทำให้ฝรั่งตกใจ คนจีนไม่กล้าสั่ง 

ชื่อเมนูภาษาไทยสร้างสรรค์ แปลเมนูภาษาอังกฤษ แบบงง แปลเมนูภาษาจีน ไม่มีใครกล้าสั่ง
ไข่ลูกเขย Son-in-law's Eggs 女婿的鸡蛋
ข้าวไข่ระเบิด Exploding Egg Rice 爆蛋饭
ไข่พระอาทิตย์ Sun Eggs 太阳蛋

*แปลโดย Google Translate

อาหารไทยยังมี ชื่อเมนูแปลกๆ อย่างเช่น หมูตกครก, หมูชมสวน, ปลาช่อนลุยสวน, ยำหมูสะดุ้ง, กระเบื้องทะเล, ผัดโป๊ยเซียน และ กุ้งมังกรเทอร์มิโด เราจะ แปลเมนูอย่างไรดี? ให้ชาวต่างชาติเข้าใจง่ายและเพิ่มยอดขายได้ด้วย เทคนิคแปลเมนูแบบ KEY INGREDIENT คลิ๊ก...

แปลเมนู อย่างสร้างสรรค์ Creative menu translate

ชื่ออาหารอันสร้างสรรค์ของเมนูไทย เราไม่อาจแปลเมนูได้อย่างตรงตัว จึงต้องใช้การอธิบายวัตถุดิบเข้าช่วย

Mix and Match Menu Translate - รวมสารพัดแปลเมนู ดีจริง?

เมนูอาหารชนิดเดียวกัน อาจอยู่ได้มากกว่า 1 หมวด อย่างเช่น หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง อยู่ได้ทั้ง หมวดกุ้ง และ หมวดผัก ขึ้นอยู่กับร้านอาหารแต่ละร้าน โดยผมนำเสนอรูปแบบการแปล ด้วยเทคนิค List Pattern Menu ก็จะได้การแปลดังนี้

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง (ภาษาอังกฤษ)
แปลเมนู หมวดกุ้ง Stir-fried Shrimp with Asparagus
แปลเมนู หมวดผัก Stir-fried Asparagus with Shrimp

ด้วย เทคนิค List Pattern Menu สร้างรูปแบบ รายชื่ออาหาร ช่วยลดปัญหาการแปลเมนูที่รวมมาจากหลายแหล่ง หลายเว็บไซต์แปลเมนู หลาย blog ได้เป็นอย่างดี ลูกค้าต่างชาติจะเข้าใจง่าย อ่านเมนูได้อย่างสบายตา มากขึ้นเยอะ อ่านเพิ่มเติม คลิ๊ก..

แปลผัดกระเพรา

รูปแบบการแปลเมนู แต่ละร้านอาหารอาจจะแตกต่างกันไป บางร้านจัดตามวัตถุดิบ บางร้านจัดตามการปรุงอาหาร

ด้วยความตั้งใจที่อยากให้ เว็บแปลเมนู menu8trans.net ได้เป็นส่วนหนึ่งในการยกระดับอุตสาหกรรมร้านอาหารและการท่องเที่ยว แม้โควิดจะส่งผลกระทบอย่างหนัก แต่เราก็ควรเตรียมความพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวที่จะกลับมาในรูปแบบใหม่ New Normal Traveling

การแปลเมนูอาหาร อาจมีความเห็นแตกต่างกันไปตามพื้นที่และความคุ้นเคยของแต่ละประเทศ เช่น สับปะรด จีนแผ่นดินใหญ่เรียก 菠萝 / จีนไต้หวันเรียก 凤梨 ดังนั้น ถ้าท่านมีความเห็นต่าง หรือมีการแปลเมนูที่แตกต่างจากเว็บนี้ รวมถึงเห็นข้อผิดพลาด ผมและทีมงานเว็บแปลเมนู menu8trans.net ขอน้อมรับในทุกข้อความ สามารถติดต่อมาได้ที่เมล์ dd@menu8trans.net

ขอบคุณผู้สนับสนุนจากเว็บ

แฟ้มเมนู.com “แฟ้ม” ที่เกิดเพื่อเป็น “เมนู   |   Menu9design.com “เมนู” ที่ร่วมกันออกแบบ